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ESPAÑOL

JARRA DE LECHE

Este capítulo ilustra cómo utilizar la jarra de leche para la preparación de

capuchino, leche manchada o leche caliente.

Nota:

Antes de utilizar la jarra de leche, limpiarla cuidadosamente de acuerdo

con lo descrito en el capítulo “Limpieza y mantenimiento”.

Se aconseja llenarla con leche fría (aprox. 5 °C). Poner la jarra en el frigorí -

co tras haberla utilizado. NO mantener la leche fuera del frigorí co durante

más de 15 minutos.

Atención:

Utilizar la jarra exclusivamente con leche o agua (para lavarla).

Llenado de la jarra de leche

La jarra de leche debe llenarse antes de ser utilizada.

Abrir la boquilla de la jarra de leche girándola en el sentido de las

agujas del reloj hasta que quede bloqueada.

Presionar los pulsadores de desenganche y quitar la tapa.

Verter la leche en la jarra: la leche debe encontrarse entre el nivel míni-

mo (MIN) y el nivel máximo (MAX) indicados en la jarra.

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